Home / Dinh Dưỡng & Sức Khỏe / Dinh Dưỡng Mẹ & Bé / Súp ngon, bổ từ rau củ cho bé

Súp ngon, bổ từ rau củ cho bé

Ngoài các loại thịt, cá, tôm ra các mẹ nhớ phải bổ sung thêm cả rau củ vào thực đơn cho bé yêu nữa nhé. Sau đây là một vài món súp từ rau củ vừa ngon, vừa bổ lại dễ chế biến cho bé yêu đổi vị, các mẹ cùng tham khảo nhé.

  1. Súp bí ngô, bông cải xanh

Nguyên liệu:

– Bí ngô: 2 chén;

– Bông cải xanh: 1 – 2 bông;

– Dầu ôliu: 1 thìa canh; Nước: 1/3 chén

Cách làm:

–  Trộn bí đỏ với dầu ôliu và nướng ở nhiệt độ 425 độ C, cho đến khi bí chín mềm.

–  Bông cải xanh cho vào nồi hấp cách thuỷ cho chín.

–  Cho cả hai vào máy xay, thêm nước và xay thật nhuyễn.

  1. Súp khoai lang

Nguyên liệu:

– Khoai lang to: 2 củ;

– Hành tây: 1 củ;

– Nước dùng gà: 4 chén;

– Gia vị, dầu ăn hoặc bơ.

Cách làm:

–  Hành tây xắt miếng mỏng theo chiều dọc của củ hành. Khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ.

–  Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.

–  Cho nước dùng gà vào nồi khoai, đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.

–  Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối tiêu nếu cần.

Monngonhanoi.net

Check Also

banh-flan-cu-den

Món ngon cho bé: Bánh flan củ dền

Chiếc bánh flan quen thuộc sẽ trở nên thu hút hơn với bé nếu được …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *