12:00 Ngày 18.02.2013 linhquynh 445

Pudding khoai lang cho ngày Tết

Một món tráng miệng dễ làm mà lại rất ngon cho ngày khai xuân nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 

- 200g khoai lang

- 30g đường

- 150ml whipping cream

- 150ml sữa

- 1 quả trứng

 


 

Đến phần hành động này:

 

Bước 1:

 

- Đầu tiên, các bạn làm sạch và hấp chín khoai nhé!

 

Bước 2:

 

- Bóc sạch vỏ rồi nghiễn nhuyễn khoai với đường nha!

 

Mách nhỏ: các bạn cho khoai vào túi nilon rồi bóp thì sẽ nhanh hơn đấy!

 

Bước 3:

 

- Đổ whipping cream và sữa vào nồi đun nhỏ lửa cho ấm rồi trộn cùng với hỗn hợp khoai đã nhào nhuyễn với đường.

 

Bước 4:

 

- Đánh tan trứng rồi cũng cho vào trộn cùng với hỗn hợp trên.

 

Bước 5:

 

- Lọc hỗn hợp qua rây rồi cho vào từng hũ nhỏ.

 

- Đặt các hũ vào khay nướng sâu, đổ nước ngập đến nửa hũ rồi nướng ở 200 độ trong 30 phút.


Theo Yeutretho.com